Linkek a témában:
A nátrium-glutamát - Barát vagy ellenség az ízfokozó?
Gyengeséget, hányingert, cukorbetegséget, elhízást, agytumort, agykárosodást, Parkinson- és Alzheimer-kórt, valamint szívritmuszavart okoz a nátrium-glutamát, állítják az ízfokozó ellenzői. Hogy ezek közül mit támaszt alá a tudomány? Szerintünk semmit.
Meghatározás
Az oldal az Umami bemutatásával foglalkozik. Ismerteti az ötödik alapízt. Tartalmaz linkeket magáról az umamiról, ismerteti az umami szerepét. Valamint megtalálhatók egyéb hasznos és érdekes linkek a témához kapcsolódva.
Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a lap.hu oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk!